Arndt Köbelin Weingut • 2023
SPÄTBURGUNDER AUSLESE VOM KAISERSTUHL
SPÄTBURGUNDER AUSLESE VOM KAISERSTUHL
Inhalt: Liter
So einen Wein gibt es nicht in jedem Jahrgang! Nach der Traubenernte 2022 reiften vollreife Spätburgundertrauben zur Auslese am Rebstock heran. Mit einem Mostgewicht von 115 Grad Oechsle wurden sie vollstreif, aber nicht überreif geerntet, auf der Schale bis auf 14 %vol. vergoren, danach entsaftet und im Spätburgunderfass über 12 Monate gereift.
Der Wein ist eine hochkonzentrierte Rotwein- Auslese, die keine Wünsche offen lässt. Ein Wein der Extraklasse!
Im Geruch eine hochkonzentrierte Burgunderfrucht mit vollreifen Noten nach dunklen Kirschen und feinem Tabak. Ein ausdrucksstarker Spätburgunder mit saftigem Tannin und feiner Bitterschokolade im Abgang.
Die Gutsweine mit klarer Sortenstruktur sind Weine für jeden Tag und jeden Anlass. Die edelsüßen Gutsweine sind Weine mit opulenter Natursüße und mineralischem Süß- Säure- Spiel.
Abfüller
Abfüller
Gutsabfüllung
Arndt Köbelin Weingut
Altweg 131
D-79356 Eichstetten am Kaiserstuhl
Nährwertangaben
Nährwertangaben
100ml enthalten durchschnittlich:
| Brennwert: | |
| Kohlenhydrate: | |
| davon Zucker: | |
| Allergiehinweis: | |
| Zutatenverzeichnis: | |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, Eiweiß und Salz. Enthält Sulfite. Zutatenverzeichnis: Trauben; Säureregulatoren: Weinsäure (E334), unter Schutzatmosphäre abgefüllt.
Versandinformationen
Versandinformationen
Der Versand erfolgt wöchentlich von Dienstag bis Donnerstag. Bestellungen, die donnerstags bis 10:00 Uhr eingehen, werden noch am selben Tag verschickt. - Feiertage ausgenommen -
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KATEGORIE
Rotwein
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REBSORTE
Spätburgunder
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JAHRGANG
2023
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GESCHMACK
edelsüß
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HERKUNFT
Deutschland - Baden - Kaiserstuhl
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BODEN
Vulkangestein mit Lössauflage
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ALKOHOL
14,0 % vol.
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GESAMTSÄURE
5,5 g/L
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RESTZUCKER
60,0 g/L